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CONSEIL BIO
LE CONSEIL BIOCOOP  - DECEMBRE 2010


LES FRUITS SECS BIOLOGIQUES







BIOCOOP recherche pour vous les meilleurs fournisseurs en privilégiant la qualité des produits mais aussi la démarche sociale et environnementale de l'entreprise.

Qui sélectionne les fruits secs?

C'est au sein de la Commission Épicerie, composée de techniciens du réseau et de gérants de Biocoop que sont étudiés les référencements des fruits secs. Sa mission : suivre de près les produits proposés dans les magasins et analyser les propositions de nouveaux fournisseurs, suivant un certain nombre de critères.

Sur quels critères?

Deux aspects sont étudiés :

1. La qualité du produit : Biocoop s'engage à proposer exclusivement des fruits secs issus de productions biologiques, triés et conservés sans aucune substance chimique. La qualité gustative du produit fait quant à eue l'objet d'une attention toute particulière.



2. Les projets de développement : en favorisant les partenariats avec des entreprises mettant en place des programmes de développement, Biocoop soutient concrètement les échanges équitables Les projets - Main dans la main (Rapunzel), Good Food (Vijaya)... assurent la formation et l'accompagnement des producteurs locaux dans leur démarche de production biologique.

Près de la moitié des références de fruits secs proposées par Biocoop sont issues du commerce équitable ou entrent dans des projets de développement.

CE CONSEIL BIOCCOP VOUS A ETE PRESENTE PAR
VOTRE BIOCCOP - L'EPICEA
AU GOND PONTOUVRE, 69 ROUTE DE PARIS